Consommation telle quelle comme fruit de table (gros fruit) ou dans des pâtisseries. L’abricot est aussi très apprécié des sportifs pour ses nombreuses propriétés
Le cerneau se consomme tel quel surtout la variété Extra vendue par Fidafruit. Sinon le cerneau de noix quelque soit son origine ou sa variété se met à toutes les sauces, de l’entrée au dessert